Di formazione economica, figlio di imprenditori per cui geneticamente aziendalista, Michele Armano decide di guardare nella direzione turistico-ristorativa come formatore e coach.
Giornalista per la testata economica Il Denaro, si occupa della critica gastronomica e, per conto di un noto editore nazionale di settore, delle attività ispettive per le guide del settore food.
Docente nel Master di Comunicazione Multimediale per l’Enogastronomia nell’Università degli Studi Suor Orsola Benincasa in collaborazione con il Gambero Rosso e nelle maggiori Accademie di Alta Formazione Gastronomica con quattro linee didattiche altamente specializzate.
