Marketing inside the restaurant: marketing relazionale | Formazione growth 2024

28 Febbraio 202410.00 - 17.00Centro Culturale "A. Pane" di Praiano

Marketing relazionale

Quella tra ristoratore e cliente è una relazione, ecco come impostarla in maniera positiva e produttiva

Ciclo di Masterclass growth febbraio 2024

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L’importanza delle atmosfere e dell’approccio del personale con gli ospiti sono parte fondamentale del business della ristorazione, perché il successo di un ristorante non è basato solo sul cibo, ma anche e soprattutto sulle good vibes che offre e le relazioni che riesce a instaurare con gli ospiti.

Con questo corso impariamo a gestire in maniera tecnica e scientifica i vari aspetti delle tecniche del marketing relazionale.

Analisi sensoriale

I contenuti della Masterclass

Sala, etica e deontologia
Divisa di lavoro
Prenotazioni
Comportamento paraverbale
Accoglienza
Valore e gestione dell’ospite
Comportamenti scorretti

Comportamenti scorretti
Tipologie di clienti e relativi trattamenti
Gestione dei reclami
Tipologie di servizio

Info veloci

Mercoledì 28 febbraio 2024
10.00 - 17.00
Centro Culturale "A. Pane" di Praiano

Masterclass

Un progetto

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Come già fatto negli anni addietro con le prime due edizioni della formazione growth, anche per questa terza edizione abbiamo attivato delle masterclass per la formazione ad alto livello con l’obiettivo di offrire all’intero comparto ricettivo della Costiera amalfitana occasioni di crescita di qualità. Il nostro obiettivo è supportare e condurre il territorio verso una marcata vocazione all’eccellenza, è da qui che si disegna il futuro della nostra Costiera

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