Alta formazione per gli operatori dell’accoglienza e della ristorazione con Michele Armano per il nuovo ciclo delle masterclass Growth promosse dal Distretto Turistico Costa d’Amalfi.
Si comincia con una serie di appuntamenti di alta specializzazione tenuti da Michele Armano, docente tra l’altro all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli nel Master del Gambero Rosso per la Comunicazione Multimediale per l’Enogastronomia, alla Gambero Rosso Academy di Roma, formatore e consulente per aziende nel settore turistico-alberghiero-ristorativo, giornalista enogastronomico ed ispettore delle guide del Gambero Rosso.
Le linee didattiche per le quali sono previsti questi importanti appuntamenti sono tutte altamente specializzate e sono le seguenti:
- analisi sensoriale: fisiologia del gusto con aroma test e vari panel test il giorno 19 febbraio della 10.00 alle 17.00. Il corso è acquistabile online su EventBrite al link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-formazione-growth-analisi-sensoriale-con-michele-armano-798816149607?aff=oddtdtcreator ;
- menu management: psicologia del cliente e creazione del menu engineering il giorno 20 febbraio della 10.00 alle 17.00, con possibilità di acquisto online al link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-formazione-growth-menu-management-con-michele-armano-800090069937?aff=oddtdtcreator ;
- marketing relazionale, specifico per la gestione della sala il giorno 28 febbraio della 10.00 alle 17.00 con acquisto online ali link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-formazione-growth-marketing-inside-the-restaurant-marketing-relazionale-800144201847?aff=oddtdtcreator ;
- pizza cost: food cost specifico per il settore pizza il giorno 29 febbraio dalle 10.00 alle 17.00. Il corso è acquistabile online su EventBrite al link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-formazione-growth-pizza-cost-con-michele-armano-800155054307?aff=oddtdtcreator .
Il costo di ogni singolo appuntamento è di 122€ a persona, un prezzo particolarmente vantaggioso rispetto a quanto di solito vengono proposti tali corsi, garantito dal Distretto Turistico Costa d’Amalfi.
Il presidente Andrea Ferraioli dichiara: “Come già fatto negli anni addietro con le prime due edizioni della formazione growth, anche per questa terza edizione abbiamo attivato delle masterclass per la formazione ad alto livello. Già in questo primo ciclo con Michele Armano abbiamo un’eccellenza nazionale per la formazione, con l’obiettivo di offrire all’intero comparto ricettivo della Costiera amalfitana occasioni di crescita di qualità. Il nostro obiettivo è supportare e condurre il territorio verso una marcata vocazione all’eccellenza, è da qui che si disegna il futuro della nostra Costiera e per questo motivo, oltre a garantire formazione di sicuro valore siamo intervenuti in maniera tale che i costi siamo contenuti rispetto al solito e possano essere accessibili a tutti.”
Nelle prossime settimane il Distretto Turistico Costa d’Amalfi renderà noti ulteriori appuntamenti di formazione, sempre con partner d’eccellenza.
