Follow Us On

Costa Toscana meets Costa d’Amalfi: due modelli a confronto

19 Maggio 202011:00 - 12:00Diretta Facebook
Costa Toscana meets Costa d'Amalfi

Costa Toscana meets Costa d’Amalfi Sostenibilità, responsabilità, sviluppo: due modelli a confronto

Nel percorso

Authentic Amalfi Coast del Distretto Turistico Costa d'Amalfi

L’ottavo appuntamento in webinar promosso sotto il cappello del progetto Authentic Amalfi Coast, lo abbiamo dedicato ad un confronto tra Destinazioni Turistiche.

Dopo lunghe sperimentazioni, prove, macerazioni estreme, utilizzo di argille e cotture diverse, Antonio dai suoi vigneti e nelle prorie cantine all’Isola d’Elba pensa di avere raggiunto una buona esperienza sull’utilizzo della terracotta…. [segue nella short bio di Antonio Arrighi].

Curiosità

Il vino per evolversi ha bisogno di respirare: l’acciaio è un ambiente riduttivo, che non favorisce la microssigenazione; al contrario sia il legno (barrique) che la terracotta, essendo materiali porosi, favoriscono questo scambio, permettendo al vino di maturare, evolvere.

Il legno, però, infonde nel vino svariati aromi, mentre l’argilla è neutra; di conseguenza la microssigenazione in anfora esalta esclusivamente i profumi e i sapori, così come i varietali delle uve utilizzate .

Le persone

Ospiti speciali:
Francesco Palumbo | [EX] Direttore Toscana Promozione Turistica, già DG Direzione Turismo MiBACT

Antonio Arrighi | Owner Cantine Arrighi a Porto Azzurro, Isola d’Elba

Moderazione:
Gianluca Della Campa | [EX] Project Leader Distretto Turistico Costa d’Amalfi, già Direttore Marketing Legambiente Nazionale

Introduzione di contesto:
Andrea Ferraioli jr | Presidente Distretto Turistico Costa d’Amalfi

Nella discussione:
Ennio Cavaliere | CEO OtiumSPA a Minori, in Costa d’Amalfi

Facilitatore con il pubblico:
Robert Piattelli | Advisor Authentic Amalfi Coast, co-founder BTO Educational

Riavvolgi l'ottavo appuntamento

Info veloci

  • 19 maggio 2020
  • 11:00 - 12:00
  • Diretta Facebook

Meet Costa d'Amalfi

Francesco Palumbo per il Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Francesco Palumbo

[EX] Direttore Toscana Promozione Turistica
Antonio Arrighi per il Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Antonio Arrighi

Owner Cantine Arrighi all'Isola d'Elba

Ospiti speciali

Ennio Cavaliere Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Ennio Cavaliere

CEO OtiumSPA a Minori in Costa d'Amalfi

Coordinatore

Andrea Ferraioli Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Andrea Ferraioli jr

Presidente Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Facilitatore

Robert Piattelli Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Robert Piattelli

Co-Founder e Presidente BTO Educational. Advisor Authentic Amalfi Coast

Pochi giorni prima dell’appuntamento ENIT meets Authentic Amalfi Coast a Maiori l’11 febbraio 2020, dove i responsabili delle sedi estere e le persone del marketing dell’Agenzia Nazionale Turismo hanno incontrato – meets – gli operatori dell’ecosistema della Destinazione Costa d’Amalfi, arriva una notizia.

La responsabile della sede di Shanghai di ENIT Agenzia Nazionale Turismo deve rinunciare al viaggio in Italia, il motivo era una strana influenza che girava liberamente in alcune zone della Cina.

Qui inizia un’altra storia, il Ciclo d’Incontri online Meet Costa d’Amalfi fa parte di questa storia.

Riavvolgendo questi appuntamenti di primavera 2020, è come riavvolgere qual’era il nostro stato d’animo: incertezze, previsioni, speranze, docce fredde, montagne russe, aperture e chiusure.