La metodologia “Zero Waste” è inventata dal Prof. Connett col quale, insieme a Rossanno Ercolini responsabile europeo di Zero Waste, promuove la cultura dell’abolizione del rifiuto in ogni angolo del Paese.
Zero Waste è in Costa d’Amalfi con il progetto Zero Waste Amalfi Coast, promosso assieme al Distretto Turistico Costa d’Amalfi.
Hotel Rifiuti Zero è un protocollo di buone pratiche ambientali calibrate per le strutture ricettive del settore turistico (alberghi, b&b, agriturismi, case-vacanze, ristoranti, bar, villaggi turistici, stabilimenti balneari, etc.)
