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Alessio Amato per il Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Alessio Amato

Archeologo, promozione sociale e culturale soprattutto di Ravello

Informazioni veloci

Birra Ravello di Alessio Amato
Authentic Amalfi Coast del Distretto Turistico Costa d'Amalfi

Short Bio

Contribuisce alla redazione diffusa del progetto Authentic Amalfi Coast.

Alessio Amato, 35 anni, cresce a Ravello e ad oggi porta alto il nome della sua terra come operatore turistico in continua formazione e aggiornamento.

Insieme all’intraprendenza, la forza e l’intelligenza, è forse proprio la sua insaziabile sete di conoscenza a caratterizzarne il profilo non solo personale ma anche e soprattutto imprenditoriale.

Dopo una laurea e una scuola di specializzazione in Archeologia, Alessio torna in Costiera a lavorare nel turismo.

Sviluppa intanto altri progetti imprenditoriali che spaziano dalle protomaioliche alle birre al limoncello.

Birra Ravello nasce circa 8 anni fa; i primi due anni, dal 2012 al 2014 sono stati di sperimentazione.

Solo dopo vari tentativi con il mastro birraio sono riusciti a trovare la formula e i tempi di fermentazione giusti per realizzare la Birra al Limoncello che avevano  in mente. Si tratta di una birra dissetante, leggera, perfetta per l’estate.